Jürgen Hammer neuer Niederlassungsleiter der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS)

Seit kurzem hat die Berliner Niederlassung der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS), Marktführer im Bereich Weinweiterbildung, einen neuen Mann an ihrer Spitze - Jürgen Hammer. Jürgen Hammer der 42jährige will sich als Niederlassungsleiter verstärkt für die Berliner Weinszene einsetzen: "Mein Ziel bei der DWS ist es, den lokalen Weinhandel und die Gastronomie durch das Know-How, welches unsere Wein- und Sommelierschule vermittelt, nachhaltig zu stärken." Der bekennende Rieslingfreak war lange Jahre als Chefsommelier, u.a. im Restaurant "Schweizer Stuben" in Wertheim, im Restaurant "Dieter Müller" in Bergisch Gladbach, im Restaurant "Vivaldi" (Schlosshotel im Grunewald) und in der "Weinbar Rutz" in Berlin tätig. Parallel zum Wechsel an der Niederlassungsspitze zieht die DWS Berlin in die Heckmannhöfe. Mit dem "Café Restaurant Neu" hat man einen attraktiven Partner mit einer hervorragenden Räumlichkeit für Weinschulungen gefunden. Der nächste Lehrgang zur / zum IHK geprüften Sommelière / Sommelier Fachrichtung Handel oder Fachrichtung Gastronomie startet am 07. März 2011 in der neuen Location.

Infos: http://berlin.weinschule.com/berlin_2.html
Kontakt Jürgen Hammer: Hammer@weinschule-b.com