"Unkompliziert und kompetent" ist das Motto der HAMMERS Weinkostbar!

Das HAMMERS ist eine kleine aber feine Weinbar mit integriertem Feinkostgeschäft & Weinhandel.
Anlaufstelle zum Wein-Snack und zum Einkauf für Genießer, die kulinarische Leckerbissen und das
traditionell gut Hergestellte mögen.

Die europäische Weinkarte hat einen besonderen Focus auf Weinqualität hinsichtlich traditionellen
Weinbaus und nachhaltigem Wirtschaften. Käse-, Wurst- und Food-Spezialitäten, Weinpräsente,
Winzerabende, Wein- & Foodseminare runden das Konzept ab.
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Öffnungszeiten

Montag bis Freitag ab 14.00 Uhr
Samstag 12.00 bis 16.00 Uhr
Sonntag ist Ruhetag

Vom 22. Juni 2013 bis einschließlich 30. Juni 2013 machen wir eine kleine Sommerpause.
Ab dem 1. Juli sind wir wie gewohnt ab 14.00 Uhr wieder für Sie da!
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Körtestraße 20 - 10967 Berlin - Telefon: 030/69 81 86 77
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Wein Lab No. 16

Wein Lab No. 16 - „Deutscher Riesling 2012“
Am Montag, 19. August 2013 von 17.00 – 21.00 Uhr
Sehr häufig wird die Qualität eines Jahrgangs schon beurteilt, während die Weine noch im Keller gären. Das führt, wie zum Beispiel beim Jahrgang 2010, teilweise zu krassen Fehleinschätzungen. Der Jahrgang 2012 war mit Sicherheit kein einfacher für die deutschen Winzer. Besonders der regenreiche Sommer brachte Pilzprobleme und in manchen Regionen herbe Einbußen beim Ertrag, wie zum Beispiel an der Mosel. Durch den traumhaften Herbst konnte viel wieder wettgemacht werden und so zeigen sich die meisten Betriebe mit dem Jahrgang 2012 sehr zufrieden. Nun ist der größte Teil der 2012er gefüllt und ein guter Zeitpunkt gekommen, den Jahrgang seriös zu bewerten. Am Beispiel der Riesling aus 2012 wollen wir sehen, was dieses Weinjahr wirklich kann. Weitere Infos

"Der Feinschmecker" meint:

Moderne Weinkultur und einer der schönsten Orte in Berlin, um Wein zu kaufen und zu genießen. Mit viel Liebe zur Sache haben der langjährige Chefsommelier Jürgen Hammer und die ehemalige Restaurantleiterin Manuela Sporbert aus der Weinbar Rutz ihr eigenes kleines Weinreich in einer alten Fleischerei mitten im Körte-Kiez eröffnet. Ausführliche Beratung ist selbstverständlich, Familienanschluss ist beim Besuch fast unumgänglich. Im Angebot ist sorgsam Ausgewähltes aus Deutschland & Europa. Unsere Favoriten die Gewächse vom Weingut Klostermühle Odernheim- den Rotsekt probieren! Im Altberliner Wohnzimmer hinterm Geschäftsraum finden die legendären "Kreuzberger Genuss Seminare" statt. Zum täglichen Tasting an der Bar gibt´s Exzellentes von der französischen Käsetheke.

Termine

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Letzte Änderung am Freitag, 14. Juni 2013.

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