Liebe Gäste, Kunden & Freunde,in so schwierigen Zeiten wie diesen haben wir natürlich zum Schutz ihrer & unserer Gesundheit die Weinbar geschlossen. Seit dem 24.3.20 haben wir den Weinverkauf Dienstag bis Freitag von 16 – 18 Uhr wieder aufgenommen, um zumindest einige Kosten decken zu können. (Ostern: Karfreitag – Ostermontag geschlossen) Auf Grund der aktuellen…
Kontakt & Öffnungszeiten
Liebe Gäste, Kunden & Freunde, in so schwierigen Zeiten wie diesen haben wir natürlich zum Schutz ihrer & unserer Gesundheit die Weinbar geschlossen. Seit dem 24.3.20 haben wir den Weinverkauf Dienstag bis Freitag von 16 – 18 Uhr wieder aufgenommen, um zumindest einige Kosten decken zu können. (Ostern: Karfreitag – Ostermontag geschlossen) Auf Grund der…
Weinkarte
Das wichtigste Kriterium bei der Auswahl unseres Weinprogramms ist die Qualität der einzelnen Produkte. Typizität und Authentizität, das Widerspiegeln der Herkunft, Eleganz und Trinkfluss sind für uns die entscheidenden Parameter. Diese Ansprüche erfüllen unsere Winzer auf verschiedene Weise. Ihnen allen gemeinsam ist das unbedingte Streben nach dem optimalen Ausdruck der Traube und des Terroir. Durch…
Wein & Genuß Seminare
Weinseminare & Weinproben für Einsteiger, Gerntrinker & Liebhaber. Seit 2007 führen wir sehr erfolgreich kurzweilige aber informative Seminare rund um das Thema Wein durch. Was Sie schon immer mal fragen wollten aber sich nicht getraut haben… Jürgen Hammer nimmt Sie auf spannende Weinreisen in Wohlfühlatmosphäre mit! Liebe Gäste, Kunden & Freunde,Auf Grund der aktuellen Corona Situation werden…
Weinbar Karte / Menu
HAMMERS OFFENE WEINE Sparkling 2016 Montfort Pinot Sekt, Brut Traditionelle Flaschengärung Weingut Klostermühle Odernheim, Nahe, Deutschland 0,1l € 5,20 Sake Black Dot, Honjoso 5cl € 3,80 Bier Pilsener Urquell 0,33l € 3,50 Madeira – Malvasia Reserva, seco, Barbeito 5cl / € 4,50 Port – Tawny von Kopke 5cl / € 4,50 Fine White von Kopke…
Berliner Weinzimmer
Genießen Sie mit Freunden oder Kollegen einen entspannten & informativen Abend in unserem Berliner Wein Zimmer. Wein mit kundiger Moderation degustieren, erkunden Sie verschiedene Käsesorten mit korrespondierenden Weinen, oder lassen Sie sich von uns bekochen und dabei lernen Sie verschiedene Weine aus Europa kennen. Wir bieten den idealen Rahmen für private oder geschäftliche Feiern, Verkostungen…
Presse
BAR Guide Falstaff 2020 Tagesspiegel Genuss Guide 2020 Cremeguides 2016 FINE das Weinmagazin . Lieblingsweinhändler 2016 / 2017 Gerolsteiner Weinplace 2016 Schlemmeratlas TOP 50 Sommeliers 2016 falstaff – Top Ten der besten Weinbars in Berlin 2016 Originalverkorkt – ein Interview mit Jürgen Hammer kitchen guerilla – Lieblingsplätze Berlin 2015 Manfred Klimek über die Berliner Weinszene…
Gästebuch
Liebe Manuela, lieber Jürgen, ich möchte mich bei euch bedanken. Gestern Abend haben wir eine perfekte Zeit mit unseren Freunden verbracht. Wir haben sehr viel von Jürgen gelernt und die vier Stunden Weinseminar sind sehr schnell vorbei geflogen. Manuela, vielen Dank, dass du mir geholfen hast alles zu organisieren. Rene wird sich an seinen 30. Geburtstag…
was bisher geschah…
Generation Riesling Verkostung „Burgunderwunder Deutschland“, Jürgen Hammer präsentiert 10 Burgunderweine der Generation Riesling auf dem Kongress der Wine Educators in Baden bei Wien 31.10.2016. Wir sind Gerolsteiner Weinplace! Gerolsteiner WeinPlaces sind Plätze, an denen Wein unkompliziert gelebt wird. Wein-Einsteiger fühlen sich hier genauso wohl wie Weinkenner. Ob Vinothek, Weinbar oder Wein-Lounge, zu einem Gerolsteiner WeinPlace…
Deutsche Wein & Sommelier Schule Berlin
Jürgen Hammer ist Niederlassungsleiter der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS) Seit 2010 leitet Jürgen Hammer die Berliner Niederlassung der Deutschen Wein- und Sommelierschule (DWS), Marktführer im Bereich Weinweiterbildung in Deutschland. Er will sich als Niederlassungsleiter verstärkt für die Berliner Weinszene einsetzen: „Mein Ziel bei der DWS ist es, den lokalen Weinhandel und die Gastronomie durch…