Weinbar Karte / Menu

HAMMERS OFFENE WEINE

Sparkling
2016 Riesling Sekt, Brut
Traditionelle Flaschengärung
Weingut Reichsrat von Buhl
Pfalz, Deutschland 0,1l € 5,20

Riesling Rules
2018 « Vom Vulkan »
Riesling QbA trocken
Gut Herrmannsberg, Nahe, Deutschland
0,1l € 5,20

Weißweine
2017 Grüner Veltliner
« NA ALSDANN »
Weingut Ferdinand Mayr, Niederösterreich
0,1l € 4,00

2017 Bourgogne Chardonnay
Domaine Bernard Moreau
Burgund, Frankreich
0,1l 5,80 €

2017 Poema Verdejo
Agricola Castellana
Rueda, Spanien
0,1l € 3,70

2018 « Weinnacht »
Grauburgunder QbA trocken, Barrique
Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen, Deutschland 0,1l € 4,60

Rotweine
2017 Hanweiler Berg
Lemberger QbA trocken
Weingut Aldinger, Württemberg, Deutschl.
0,1l € 4,90

2015 Azamor
Syrah, Merlot, Touriga Franca
& Alicante Bouschet, Kilburn & Gomez, Alentejo, Portugal 0,1 l € 4,20

2015 Nebbiolo Langhe DOC
Massolino, Piemont Italien
0,1l € 5,60

Hammers Hausweine
ROSÉ 2018 Rotling QbA trocken
Weingut Max Müller, Franken
Deutschland 0,1l € 3,50

WEISS 2018 Bacchus QbA trocken
Weingut Max Müller Franken,
Deutschland 0,1l € 3,50

ROT 2016 « Weinnacht »
St. Laurent QbA trocken, Barrique
Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen, Deutschland 0,1l € 4,60

Rotweinpunsch mit Gewürzen kalt mazerierter Rotwein € 3,50

Madeira – Malvasia Reserva, seco, Barbeito 5cl / € 4,50

Port – Tawny von Kopke 5cl / € 4,50
Fine White von Kopke 5cl € 4,50

Kirschwein – 2015 Fredreriksdal, Lolland, Dänemark 5cl / € 5,90

Sake– Black Dot, Honjoso 5cl € 3,80

Bier – Pilsener Urquell 0,33l € 3,50

Digestif
Weinbrand XO von J. B. Becker 5cl € 4,90
Grappa di Mosacto 5cl € 3,90
Obstbrände von Bertrant, Elsaß 5cl € 4,90
diverse Cognacs, Whiskeys & Calvados

Schauen Sie auch in die Hammers Flaschen-Weinkarte!
Schauen Sie doch auch in unsere Flaschen-Weinkarte, ca. 400 Positionen aus ganz Europa! Für Flaschen, die in der Weinbar getrunken werden, berechnen wir ein pauschales Korkgeld von € 12,50 pro Flasche auf den Einzelhandelspreis!

HAMMERS BAR FOOD

Wir lieben köstlichen Rohmilchkäse! Lassen Sie sich verführen von mild bis würzig, hart oder weich, rotgeschmiert oder Blauschimmel. Ausgewählte Wurst & Schinken Spezialitäten , Rillettes, hochwertige Fischdosen runden das Bar Food Konzept ab. `Ne Berliner Klappstulle mit Wurst oder Rohmilchkäse & Senf oder Chutney. Da ist sicherlich jeden Geschmack ist etwas dabei!

Käseteller
Wir lieben köstlichen Rohmilchkäse! Lassen Sie sich verführen von
mild bis würzig, hart oder weich, rotgeschmiert oder Blauschimmel,
für jeden Geschmack ist was dabei!
Dazu servieren wir Oliven, Chutney & Brot

„Klein“ mit 3 Rohmilchkäsen € 12,00
„Groß“ mit 5 Rohmilchkäsen € 17,00

Winzervesper
Einmal durch die gesamte Feinkosttheke – hier können Sie auf einmal viele unserer Feinkostprodukte kennen lernen. Ein gemischter Teller mit Schinken, Speck, Salami, Wurst, Rillettes von der Gans, verschiedenen Rohmilchkäsen, Oliven, Tomaten, Kapernbeeren, Cornichons, Senf, Chutney & Brot

„Klein“ € 16,50
„Groß“ € 24,50

Kleinigkeiten zum Wein

Eingelegte Oliven € 3,90

Köstlicher Schinken mit Brot € 4,90

Terrine de Campagne mit Senf, Cornichons & Brot € 5,90

2erlei Salami mit Brot € 4,90

Boudin noir (franz. Blutwurst)  mit Senf & Brot € 4,90

Deftige Rillettes von der Gans mit Cornichons & Brot € 5,50

Würstchen im Glas – 4 Chili-Knacker mit Senf, Cornichons & Brot € 5,50

Fisch aus Dosen –
Bonito oder Sardinen oder Makrelen in Öl mit Brot & Butter € 6,50